Günlük yaşantımızda gizli şeker kaynakları her yerde. Paketli gıdalardan içeceklere, soslardan atıştırmalıklara kadar birçok ürün, vücudun ihtiyaç duyduğundan çok daha fazla şeker içeriyor. Fazla şeker tüketimi ise obezite, tip 2 diyabet, cilt problemleri ve ruh hali bozuklukları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. İşte şeker tüketimini azaltmak için uygulanabilir ve bilimsel dayanağı olan yöntemler:

1. Etiket Okuma Alışkanlığı Edinin

Market alışverişinde ürün etiketlerini mutlaka inceleyin. “Şeker” sadece bu isimle değil, glikoz, fruktoz, mısır şurubu gibi farklı adlarla da karşınıza çıkar. İçerik listesinin ilk 3 sırasında bu ifadeler varsa, ürün yüksek şeker içeriyor demektir.

2. Tatlı Krizlerine Karşı Protein Tüketin

Düşük proteinli öğünler, kan şekeri dalgalanmalarına neden olur. Bu da ani tatlı krizlerini tetikler. Öğünlerinize yumurta, yoğurt, baklagiller veya kuruyemiş gibi protein kaynakları eklemek bu döngüyü kırar.

3. Alternatif Tatlandırıcıları Kontrollü Kullanın

Stevia, eritritol gibi doğal tatlandırıcılar bazı durumlarda tercih edilebilir. Ancak bu ürünlerin fazla tüketimi tatlı isteğini baskılamak yerine daha da artırabilir. Bu yüzden ölçülü kullanılmalıdır.

4. Hazır İçeceklerden Uzak Durun

Meyve suları, aromalı sular ve gazlı içecekler şekerin en yoğun olduğu kaynaklardır. Bunları su, maden suyu veya şekersiz bitki çaylarıyla değiştirmek şeker alımınızı ciddi şekilde azaltacaktır.

5. Tatlı Yerine Doğal Besinleri Tercih Edin

Tatlı isteğiniz geldiğinde mevsim meyveleri veya hurma, incir gibi lifli ve besleyici doğal alternatiflere yönelin. Bu gıdalar hem daha düşük glisemik indekse sahiptir hem de sizi daha uzun süre tok tutar.